آموزش غیرحضوری

آموزش استفاده از اینستاگرام در کامپیوتر

آموزش آشپزی:طرز تهیه رول لازانیا

طرز تهیه رول لازانیا رژیمی

 

رول های لازانیا رژیمی یک شام سریع و آسان هستند که بچه ها دوست دارند و جایگزین خوبی برای دستور غذای ماکارونی خواهد بود.

 

مواد لازم برای رول لازانیا :

 

طرز تهیه رول لازانیا :

برای تهیه سس، پیاز را ریز کنید و از 3 ساقه کرفس بوته های زرد روشن و برگ و ساقه های جوان را جدا کنید و ریز خرد کنید.

 

به آرامی روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید، پباز و کرفس را اضافه کنید و تفت بدهید و چیلی را اضافه کنید، سپس گوجه فرنگی و نمک را اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه بجوشند.

 

در این هنگام هنگام لازانیا را در آب و نمک بجوشانید در حین جوشاندن کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید. وقتی ورقه های لازانیا نرم شدند آن ها را آبکش کنید و داخل سبدی آن را پهن کنید که به هم نچسبند.

 

یک عدد تخم مرغ را خوب مخلوط کنید و سپس پنیر ریکوتا را به تخم مرغ اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید. با استفاده از قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی را روی هر ورق بگذارید و از مخلوط پنیر و تخم مرغ هم روی سس بریزید به صورتی که لبه های لازانیا حدود 1 سانتیمتر خالی باشد. و لازانیاها را رول کنید و داخل ظرف مورد نظر برای داخل فر ایستاده قرار بدهید تا ظرف پر شود.

 

روی لازانیاها را با پنیر موتزارلای رنده شده بپوشانید و داخل فر قرار بدهید. تا پخته شوند و پنیر روی آن طلایی شود از فر خارج کنید. بعد از اینکه از فر بیرون آوردید با ریحان و برگ های کرفس آن را تزیین کنید.

 

می توانید سیب زمینی آبپز کنید و با سس گوجه و پنیر داخل لازانیاها را پر کنید و رول کنید و روی آن پنیر بریزید. و داخل فر قرار بدهید تا بپزند.

 

نکاتی برای تهیه رول لازانیا :

می توانید داخل لازانیاها را با اسفناج و پنیر ریکوتا و یا حتی با یک لایه با سس گوشت قرمز و یا مرغ پرکنید.

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

آموزش آشپزی:طرز تهیه بشقاب پروتئین

 

طرز تهیه بشقاب پروتئین

 

مواد لازم برای تهیه بشقاب پروتئین :

 

طرز تهیه بشقاب پروتئین :

موادهای لازم را خرد کنید و داخل بشقاب بچینید. و سس جوانه گندم میل کنید.

 

تهیه سس جوانه گندم :

برای تهیه سس جوانه گندم، جوانه گندم، ارده، نمک و فلفل، روغن زیتون، آب لیموترش و پاپریکا داخل مخلوط کن بریزید و تا حدی که پوست جوانه گندم ها هم مشخص نباشد و از این سس برای سرو با سالاد پروتئینی بالا استفاده کنید.

 

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

 

 آموزش آشپزی:آیا اسفناج را باید پخت؟

 

جوشاندن سبزیجات باعث از دست رفتن ویتامین های محلول در آب می شود

 

همانطور که همه طرفداران ملوان زبل می دانند اسفناج آدم ها را قوی می کند چون سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و اگر درست پخته شود ارزش برنامه غذایی را دو چندان می کند.

 

فقط به خاطر این که وقتی کودک بودید مادرتان اسفناج را می جوشاند قرار نیست شما هم همین روش را دنبال کنید. خوردن اسفناج پخته شده هم کسل کننده است و هیچ لذتی ندارد و هم این که ارزش مواد مغذی آن از بین می رود.

 

جوشاندن سبزیجات باعث از دست رفتن ویتامین های محلول در آب می شود. بنابراین وقتی اسفناج را می پزید به اندازه سالاد اسفناج خام ویتامین و فولات دریافت نمی کنید.

 

اما خوردن اسفناج خام هم معایبی دارد. اسفناج خام به دلیل دارا بودن اگزالیک اسید نمی تواند منبع کلسیم خوبی باشد. زیرا اگزالیک اسید از جذب کلسیم جلوگیری می کند. به عبارت دیگر با خوردن اسفناج خام ویتامین  و فولات دریافت می کنید اما کلسیم دریافت نمی کنید.

 

خوشبختانه روش هایی برای خوردن اسفناج بدون این که طعم و مواد مغذی اش را از دست بدهد وجود دارد. به جای جوشاندن اسفناج آن را بخارپز کنید یا در مایکروویو بپزید تا از ارزش های غذایی آن در هر لقمه بهره مند شوید. اسفناج را در هر غذایی می توانید استفاده کنید. اسموتی، سوپ، یا املت. یا این که با روغن زیتون و مقداری پیاز تفت بدهید و در کنار غذا یا همراه با تخم مرغ میل کنید.

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

آموزش آشپزی:تهیه کوکوی کدو‌سبز با پنیر فتا و شوید

کوکوی کدو‌سبز یکی از روش‌های خوب برای استفاده همزمان از سبزیجات و غذا‌های سرخ شدنی ست که خیلی‌ها دوست دارند. کدو‌سبز تابستانی یک سبزی یا بهتر است بگوییم یک صیفی چند منظوره است که هم به صورت خام و هم پخته می‌توان مصرف کرد. کدو‌سبز با طعمی بین بادمجان و خیار می‌تواند جایگزینی خوبی برای هر دو باشد.

تابستان که می‌رسد (البته در جنوب خیلی وقت است که تابستان آمده)، صیفی‌ها یا همان سبزی‌های تابستانی خودشان را به غذا‌های ما تحمیل می‌کنند. شما می‌توانید انواع غذا‌ها را با گوجه، بادمجان و کدو درست کنید. از تاس کباب سبزیجات گرفته تا راتاتوئی و خورش بادمجان.

بسیاری از ما به دلایل سلامتی و انتخاب غذا‌های سالم میانه چندانی با غذا‌های سرخ کردنی نداریم، اما واقعا گاهی دلمان می‌خواهد کوکو یا کتلت بخوریم. چه می‌شود کرد؟ خب در این جور مواقع باید به فکر انتخاب‌های سالم و جایگزینی مواد و روش‌های سالمتر پخت باشیم. برای درست کردن کوکو نیازی به مصرف زیاد روغن نیست بلکه باید از روغن مناسب و ظرف نچسب استفاده کرد تا هم روغن کمتر مصرف شود و هم غذا به واسطه دمای مناسب روغن، سالمتر باشد.

مواد لازم:

• کدو‌سبز: نیم کلیو یا دو عدد کدوی متوسط
• نمک: ۱ قاشق چایخوری
• تخم مرغ: ۲ عدد
• پیازچه: ۲ عدد
• شوید خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
• پنیر فتا خرد شده: ۱/۲ پیمانه
• سیر: ۱ حبه رنده شده
• فلفل سیاه: ۱/۴ قاشق چایخوری
• نشاسته ذرت یا آرد: ۱/۴ پیمانه
• بیکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری
• روغن زیتون: ۶ قاشق غذاخوری
• لیموترش: ۱ عدد برای تزئین

طرز تهیه:

۱. پیازچه را ریز خرد کنید. سیر را همراه کدو‌سبز در غذاساز بریزید و کدو را به صورت رشته‌های باریک درآورید. در صورتی که از رنده استفاده می‌کنید، سیر را با رنده ریز و کدو‌سبز را با رنده مخصوص رشته کردن، رشته رشته کنید. شوید را هم با چاقو روی تخته آشپزخانه ریز خرد کنید.

۲. حالا کدو‌سبز را داخل الک یا آبکش خیلی ریز بریزید و آب آن‌ها را بگیرید. در حدی که آب اضافی و روان آن‌ها گرفته شود نه اینکه خشک شوند. برای اینکه ابتدا بگذارید ۱۰ دقیقه داخل آبکش بماند سپس با دست فشار دهید تا آب اضافی آن‌ها خارج شود.

۳. در کاسه‌ای با اندازه مناسب، تخم مرغ‌ها را بزنید. کدو‌های رنده شده را روی آن‌ها بریزید و پیازچه‌های ریز شده، پنیر فتا خرد شده، سیر رنده شده و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را به آن اضافه کنید. مواد را خیلی خوب و با قاشق پلاستیکی بهم بزنید.

۴. نشاسته ذرت یا آرد گندم را به همراه بیکینگ پودر روی مخلوط کدو‌سبز بپاشید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.

۵. در یک ماهیتابه نچسب روغن زیتون بریزید، بگذارید روغن مقداری داغ شود. وقتی از روغن با کیفیت و مرغوب استفاده می‌کنید هم داخل کوکو‌ها فرو نمی‌رود هم نقطه دود آن بالاتر است. از کوکو‌ها با قاشق مقداری بردارید و توی ماهیتابه بریزید، بلافاصله با قاشق روی آن را پهن کنید. بگذارید داخل روغن سرخ شده و خودش را بگیرد وقتی که یک طرف آن سرخ شد، آن را برگردانید. نگذارید زیادی سرخ شوند درحدی که رویه آن‌ها طلایی تیره شود کافی است.

۶. داخل بشقابی پهن، چند حوله کاغذی بگذارید. کوکو‌ها را روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود. کوکو‌ها را با لیموترش و گوجه تزئین کرده و همراه با نان سرو کنید.

نکات مهم

• مواد همراه: برای طعم بیشتر در کوکو می‌توان موادی مانند پیاز داغ، زرشک و کمی گردوی خرد شده اضافه کنید.
• سعی کنید از روغن زیتون استفاده کنید، چون هم سبکتر است و هم دیرتر می‌سوزد.
• مقدار تخم مرغ در طعم کوکو نقش مهمی دارد. اگر زیاد باشد، طعم تخم مرغی گرفته و لبه‌های کوکو می‌سوزد. اگر هم کم باشد، مواد خوب همگن نشده و از هم می‌پاشند.
• آرد و یا نشاسته ذرت باعث همگن شدن و ایجاد بافتی محکمتر در کوکو می‌شود. در صورتی که مبتلا به سلیاک هستید، نشاسته ذرت می‌تواند نقش آرد بدون گلوتن مناسب را برای شما بازی کند.
• پنیر فتا طعم خوبی به این کوکو می‌دهد، اما شما می‌توانید از پنیر پارمزان و یا حتی موزارلا هم برای این کوکو استفاده کنید.
• شوید برای کوکو نقش طعم دهنده و نرم کننده را بازی می‌کند. از جعفری برای این کوکو استفاده نکنید، چون هم سفت است و هم طعم آن را خیلی تغییر می‌دهد.

روش های صحیح آموزش نقاشی به کودکان

بدون شک نقاشی کشیدن یکی از اولین مهارت‌هایی است که اغلب کودکان آن را می‌آموزند. نقاشی کشیدن نه فقط یک سرگرمی بلکه یک ابزار برای برقراری ارتباط بهتر کودک با محیط اطراف و همچنین یک روش برای تقویت هوش و مهارت یادگیری کودکان است. به همین دلیل آموزش نقاشی کشیدن به کودکان برای بسیاری از والدین اهمیت دارد.
 
نکاتی برای آموزش نقاشی کشیدن به کودکان
فراموش نکنید در هر رده سنی کودکان آماده آموزش مهارت‌های متفاوتی در زمینه نقاشی کشیدن هستند بنابراین مهم است که بدانید در هر سنی چه مهارت‌هایی به کودک خود آموزش دهید. در ادامه این مقاله شما را با چند نکته در زمینه آموزش نقاشی کشیدن به کودکان ۹ تا ۱۱ ساله آشنا می‌کنیم با کودکت همراه باشید.
 
آموزش شکل هندسی و فضایی اجسام
کودکان تا پیش از ۱۰ سال به کشیدن پرسپکتیو، اندازه‌های مختلف اجسام و سایر چیزها در مورد فضا و فاصله اجسام علاقه‌مند هستند. حالا در حدود سن ۹ تا ۱۱ سالگی می‌توانید به آن‌ها آموزش دهید یک جسم را از چند زاویه مختلف نقاشی کنند تا بیشتر با با شکل هندسی و فضایی اجسام آشنا شوند. همچنین می‌توانید با کنار هم قرار دادن اشکال هندسی با رنگ‌های خنثی به او سایه زدن را آموزش دهید.

آموزش نسبت از طریق کشیدن پرتره
یکی از سخت‌ترین تکنیک‌ها در آموزش نقاشی کشیدن به کودکان آموزش نسبت اجزای صورت و بدن است. افراد معمولا تمایل دارند سر و چشم را بزرگ‌تر از حالت طبیعی آن‌ ببینند. همچنین معمولا تصور می‌کنند چشم در مکان بالاتری قرار دارد.
برای آموزش نسبت اجزای چهره به کودکان می‌توانید یک آینه به آن‌ها بدهید و از آن‌ها بخواهید چهره خودشان را نقاشی کنند. به آن‌ها اجازه دهید از چهره خود در حالت‌ها مختافی نقاشی بکشند یا از افراد مختلف نقاشی بکشند تا سرعتشان در کشیدن طرح بالاتر رود.

 
بحران کاهش اعتماد به نفس را مدیریت کنید
در حدود سن ۹ تا ۱۰ سالگی کودکان علاقه شدیدی به کشیدن نقاشی واقع گرایانه دارند. کودکان ممکن است از اینکه نمی‌توانند به خوبی نقاشی بکشند ناامید شوند. آن‌ها ممکن است اعتماد بهن فس خود را از دست بدهند و دست از نقاشی کشیدن بکشند و خودشان را یک نقاش بد معرفی کنند. برای مدیریت این بحران اعتماد به نفس برای آن‌ها توضیح دهید که نقاشی کشیدن یک مهارت است که فقط با تمرین زیاد امکان پذیر است. به آن‌ها بفهمانید وقتی از نقاشی‌های خود خسته می‌شوند و انتظار بیشتری از خودشان دارند یعنی در حال رفتن به سطح مهارت بالاتری هستند. اگر فکر می‌کنند نقاش بدی هستند به خاطر این است که آن‌ها یاد گرفته‌اند چیزها را به شکل دیگری ببیند که پیش از این نمی‌دیدند.
    -کودکان در حدود ۱۱ سالگی معمولا علاقه خود را نسبت به نقاشی کشیدن از دست می‌دهند و دست از آن می‌کشند. تکنیک‌ها و مهارت‌های مناسب سنشان را به آن‌ها آموزش دهید تا به کمک این مهارت‌های جدید آن‌ها همچنان به نقاشی کشیدن علاقه‌مند باقی بمانند.
    -مفهوم گسترده‌تری از هنر را به کودک آموزش دهید. وقتی کودک علاقه خود را به تمرین نقاشی کشیدن از دست می‌دهد می‌توانید شکل‌های دیگری از هنر نقاشی را به او بیاموزید. برای مثال نقاشی‌های انتزاعی، کمیک (comics) یا طراحی می‌توانند اعتماد به نفس کودک را باز گردانند. در واقع به این ترتیب می‌توانید به کودک بیاموزید که غیر از سبک واقع گرایانه سبک‌های دیگری هم در نقاشی وجود دارد و آن‌ها می‌توانند مهارت خود را در آن سبک‌ها بیازمایند.

مشاهده‌ کودکان را به چالش بکشید
کودکان تا پیش از این سن آموخته‌اند که به اشیا نگاه کنند و تلاش کنند تا آن‌ها را به صورت واقعی نقاشی کنند. حالا آن‌ها آماده هستند تا آموخته‌های خود را به چالش بکشند و به روشی غیر از این نقاشی بکشند.
برای مثال می‌توانید یک درخت یا تکه‌های چوب به آن‌ها نشان دهید و به آن‌ها توضیح دهید چه رنگ‌هایی روی پوست چوب درختان مشاهده می‌کنند. حالا وقت آن است آن‌ها را به چالش بکشید و از آن‌ها بخواهید درخت یا چوب‌ها را نقاشی کنند بدون انکه از رنگ قهوه‌ای استفاده کنند، در واقع آن‌ها می‌آموزند چگونه می‌توانند از ترکیب رنگ‌های مختلف رنگ‌های جدیدی را پدید بیاورند.

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

آموزش کامپیوتر

کامپیوترتان را روشن می‌کنید و متوجه می‌شوید ماوس یا تاچ‌پد آن کار نمی‌کند؛ علتش را نمی‌دانید و ماوس دیگری هم دم دستتان نیست و ناچارید تنها با کیبورد کارتان را راه بیندازید! شاید هم قضیه برعکس است و چند کلید اساسی از کیبوردتان کار نمی‌کند. در این موقعیت شاید فکر کنید همان ماوس کفایت می‌کند، اما در همان هنگام ورود رمز عبور به مشکل بر می‌خورید!

 

ما اغلب عادت کرده‌ایم همیشه ماوس و کیبورد دم دستمان باشد و وقتی یکی از این دو به هر دلیل از کار بیفتد، کارمان لنگ می‌ماند. بنابراین بهتر است روش‌های استفاده از کامپیوتر بدون هر کدام از این دو را یاد بگیریم تا در مواقع نیاز دچار مشکل نشویم. امروزه حتی با در نظر گرفتن تبلت‌ها و صفحات لمسی، ماوس یا تاچ‌پد جزئی‌ لاینفک از تجربه‌ کاربری ویندوز و مک‌او‌اس به شمار می‌رود که در غیاب آنها، این تجربه بشدت تحت تاثیر قرار می‌گیرد. پس اجازه‌ دهید نگاهی به کاربری قسمت‌های مختلف ویندوز و مک‌او‌اس با استفاده از تنها کیبورد بیندازیم.

 

کنترل مکان‌نما با کیبورد

هنگامی که امکان استفاده از ماوس را ندارید، احتمالا با خودتان فکر کرده‌اید چقدر خوب بود اگر می‌شد به‌وسیله‌ کیبورد نیز کلیدهای مکان‌نما را کنترل کرد. خوشبختانه چنین قابلیتی هم در ویندوز و هم در مک‌او‌اس تعبیه شده تا بتوان مکان‌نما را فقط با کلید‌های کیبورد حرکت داد.

 

در ویندوز این امکان با نام Mouse Keys شناخته می‌شود که در قسمت Ease of Access Center و گزینه‌ Make the mouse easier to use قرار گرفته است. اما با توجه به آن‌که می‌خواهیم آن را بدون نیاز به ماوس فعال کنیم، می‌توانیم با نگه داشتن کلید‌های Alt و Shift سمت چپ کیبورد و زدن کلید Num Lock این کار را انجام دهیم. پس از فعالسازی (که با یک بوق کوتاه و آیی در قسمت اعلان‌ها مشخص می‌شود)، به کمک هشت کلید اعداد دور عدد 5، مکان‌نمای ماوس را حرکت داده و با عدد 5 عمل کلیک را انجام دهید. با همین ترکیب کلیدها هم می‌توانید قابلیت را غیرفعال کنید.

 

مک‌اواس نیز همین امکان را دقیقا با همین نام در اختیار کاربر گذاشته است. ترکیب میانبر فعالسازی 

Mouse Keys در این سیستم‌عامل، کلیدهای Option + Command + F5 است که در کیبوردهای دارای اعداد با همان اعداد مثل ویندوز حرکت و کلیک صورت گرفته و در کیبوردهای فاقد اعداد، از کلیدهای اطراف کلید L برای حرکت و از این کلید برای کلیک استفاده می‌شود.

 

کلیدها و ترکیب‌های حیاتی

اگر می‌خواهید کارهای مرسومی را که در حالت عادی با ماوس صورت می‌گیرد به کمک کیبورد انجام دهید، ویندوز و مک‌او‌اس ترکیب‌های میانبر گوناگونی را برای کاربری در نظر گرفته‌اند که در اینجا نگاهی به کلیدهای کلیدی و ترکیبات مهم آنها می‌اندازیم.

 

این را همیشه در نظر داشته باشید که در ویندوز، کلید Tab یکی از کاربردی‌ترین کلید‌ها هنگام استفاده از کیبورد است. هنگامی که می‌خواهید برنامه‌ یا فایلی را از دسکتاپ انتخاب کنید، کافی است یک‌بار کلید Tab را بزنید تا اولین آی انتخاب شود و سپس با دکمه‌های جهت، به آیی که می‌خواهید برسید. با زدن این کلید به دفعات بعدی، منوی استارت و قسمت‌های دیگر Taskbar انتخاب می‌شود. در داخل برنامه‌ها هم این کلید بخش‌ها و دکمه‌ها را انتخاب می‌کند. علاوه بر این، در برنامه‌هایی که تب‌های مختلف دارند (مانند مرورگرها یا Task Manager) با ترکیب Ctrl و کلید Tab، می‌توانید میان این تب‌ها حرکت کنید. میانبر Alt + Tab هم برای انتخاب میان پنجره‌های باز به کار می‌رود.

 

اعمال مربوط به پنجره‌ برنامه‌ها در ویندوز به کمک کلید Alt انجام می‌شود. با زدن این کلید، منوی برنامه‌ها نمایش داده می‌شود که به‌وسیله‌ کلیدهای جهت می‌توانید گزینه‌ها را انتخاب کنید. علاوه بر فعالسازی منو، با ترکیب Alt با حرف اول یک منو (مثلا F برای منوی File)، آن منو باز می‌شود. فعالسازی منوی برنامه‌ها را به‌وسیله‌ کلید F10 هم می‌توانید انجام دهید. ترکیب مهم دیگر کلید Alt به همراه کلید F4 است که پنجره‌ فعال را می‌بندد. ترکیب Ctrl + Shift + Esc را هم فراموش نکنید که Task Manager ویندوز را باز می‌کند.

 

در مک‌او‌اس مهم‌ترین دکمه‌، کلید Command است که حجم عظیمی از عملکردها با ترکیبی از این کلید صورت می‌گیرد. با ترکیب Command و F2 می‌توانید نوار منو (نوار بالا) را فعال کرده و با کلیدهای جهت در میان گزینه‌های آن حرکت کنید. مانند این ترکیب اما با کلید F3 برای انتخاب داک (dock) به کار می‌رود که در این حالت هم با کلید‌های جهت، امکان انتخاب برنامه‌های روی آن وجود خواهد داشت. حرکت میان پنجره‌های فعال با Command + Tab انجام می‌شود و بستن پنجره‌ فعال درون برنامه‌ای هم با Command + W. میانبرهای ترکیبی با کلید Command فهرست بلندبالایی است که در این مطلب نمی‌گنجد. اما یکی دیگر از ترکیب‌های مهم که دانستن آن بد نیست، ترکیب Command + Option و کلید Eject است که مک را به حالت Sleep می‌برد.

 

جست‌وجو کنید!

در ویندوزهای جدید، عمل جست‌وجو بسیار خوب پیاده‌سازی شده که به کمک آن می‌توان به راحتی به بخش‌های مختلف سیستم‌عامل و حتی فایل‌ها و فولدرها دسترسی داشت. بنابراین یکی از مهم‌ترین کلیدهایی که باید هنگام استفاده از کیبورد به خاطر داشته باشید، کلید ویندوز است. با فشردن این کلید، منوی استارت باز شده و پس از آن می‌توانید با تایپ نرم‌افزار یا تنظیم مورد نظرتان، آن را اجرا کنید.

 

بسیاری از کاربران این نکته را نمی‌دانند که ویندوز ترکیب میانبری هم برای باز کردن منوی استارت دارد: Ctrl + Esc. پس اگر با کیبوردی برخورد کردید که کلید ویندوز آن کار نمی‌کرد، باز هم به کمک این ترکیب می‌توانید به‌راحتی منوی استارت را باز کنید. معادل این عمل در مک‌او‌اس، برنامه‌ Spotlight است که برای جست‌وجو در تمام قسمت‌های سیستم‌‌عامل مورد استفاده قرار می‌گیرد. ترکیب میانبر پیش‌فرض برای باز کردن این قابلیت، Command + Space است که اگر کامپیوتر مک دارید، بسیار به کارتان خواهد آمد.

 

تایپ بدون کیبورد

گاهی کیبورد کامپیوتر یا لپ‌تاپ‌تان مشکل پیدا می‌کند و مجبور می‌شوید تنها با ماوس‌ کار کنید. در ویندوز و مک، اکثر عملکردها تنها با ماوس قابل انجام است، بجز عمل تایپ که پیچیدگی بیشتری دارد.

 

برای تایپ به‌وسیله‌ ماوس، بهترین گزینه کیبورد مجازی است که در ویندوز با نام کیبورد روی صفحه‌» (On-Screen Keyboard) شناخته می‌شود. با رفتن به قسمت Ease of Access و بخش Keyboard می‌توانید این کیبورد را فعال و به‌وسیله‌ کلیک ماوس روی آن، متنی را که می‌خواهید تایپ کنید. در صفحه‌ ورود ویندوز هم اگر دقت کنید، در قسمت پایین سمت راست آی Ease of Access وجود دارد که با کلیک روی آن می‌توان کیبورد روی صفحه را نمایش داد. در مک‌اواس نیز صفحه‌کلید مجازی» وجود دارد که برای فعالسازی آن باید به قسمت کیبورد در تنظیمات بروید و تیک Show Keyboad & Character Viewers را بزنید. سپس از نوار بالا و منوی کیبورد، Show Keyboard Viewer را کلیک کنید تا کیبورد مجازی برای تایپ با ماوس فعال شود.

 

برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24دیده شوید

آموزش کامپیوتر :چه نرم‌افزارهایی باید از روی ویندوز پاک شوند؟

چه نرم‌افزارهایی باید از روی ویندوز پاک شوند؟

تشخیص این‌که کدام یک از نرم‌افزارهای نصب شده بر روی ویندوز بایستی Uninstall شوند، گاهی برای کاربران مبتدی مشکل است. در این ترفند قصد داریم به معرفی یک یاری‌رسان کوچک و کم‌حجم بپردازیم که شما را در تشخیص نرم‌افزارهایی که بهتر است از روی سیستم حذف شوند یاری می‌کند. این موضوع به ویژه برای تشخیص بدافزارها و نرم‌افزارهایی که امنیت سیستم را به خطر می‌اندازند بسیار مناسب است.

بدین منظور:
نیازمند یک ابزار جانبی کم‌حجم و رایگان به نام ?Should I Remove It هستیم. برای دانلود ?Should I Remove It می‌توانید از سایت سازنده اقدام نمایید:

http://www.shouldiremoveit.com

پس از دانلود این برنامه و نصب آن، آن را اجرا نمایید.
نرم‌افزار به طور خودکار شروع به آنالیز نرم‌افزارهای نصب شده بر روی ویندوز می‌کند. این موضوع بسته به تعداد نرم‌افزارهای نصب شده بر روی ویندوز طول خواهد کشید.
در نهایت کلیه برنامه‌های نصب شده بر روی ویندوز بر اساس درصد حذف‌شدگی مرتب خواهند شد.
نرم‌افزارهایی که درصد Removal آن‌ها نارنجی‌رنگ و یا قرمز‌رنگ است نرم‌افزارهایی هستند که توصیه می‌شوند حذف شوند. نرم‌افزارهای سبزرنگ نیز نرم‌افزارهای بدون مشکل هستند.

کامپیوتر

آموزش تایپ در مایکروسافت ورد

 

یکی از شرکت‌هایی که در زمینه ساخت و عرضه نرم افزارهای گوناگون  فعالیت چشم‌گیری داشته، شرکت مایکروسافت است. این شرکت طیف وسیعی از نرم افزار‌های کاربردی از جمله ویرایش متن، ویرایش عکس، مدیریت سایت، ابزار مهندسی و . را تولید کرده و در قالب مجموعه Microsoft Office در دسترس کاربران سراسر جهان قرار داده است.

 

در قسمت قبلی به معرفی چگونگی آغاز تایپ در مایکروسافت ورد (Microsoft Word) پرداختیم و در این قسمت قصد داریم چگونگی ایجاد مدرک جدید و ذخیره‌سازی آن در مایکروسافت ورد را آموزش دهیم. شما می‌توانید قسمت قبلی آموزش Microsoft Word را از طریق این لینک مشاهده کنید.

 

چگونگی ایجاد مدرک جدید و ذخیره‌سازی آن در مایکروسافت ورد

در این قسمت در مورد ایجاد کردن, و ذخیره سازی یک مدرک جدید در مایکروسافت ورد 2010 صحبت می‌کنیم.

 

بازکردن مدرک جدید

زمانی که با نرم افزار ورد شروع به کار می‌کنید، همواره یک مردک سفید با آن باز می‌شود. اما فرض کنید که در حال کار نیاز به باز کردن یک مدرک سفید جدید دارید یا می‌خواهید مدرک فعلی را بسته و روی مدرک جدیدی کار کنید. در این مواقع باید مراحل زیر را طی کنید.

 

مراحل بازکردن یک مدرک جدید

مرحله اول: روی زبانه File کلیک کرده و گزینه New را انتخاب کنید.

 

ایجاد مدرک جدید و ذخیره‌سازی آن در مایکروسافت ورد

 

مرحله دوم: زمانی که گزینه New از ستون اول انتخاب می‌شود، لیستی از الگوهای پیش‌فرض در ستون دوم به نمایش درمی‌آید. اولین انتخابی که می‌توانید داشته باشید، دوبار کلیک بر روی گزینه Blank document است. در این هنگام یک مدرک خالی مانند تصویر زیر خواهید داشت. حال مدرک آماده تایپ متن است.

 

 آموزش ورد

 

در آموزش‌های بعدی در مورد دیگر الگوها صحبت خواهیم کرد. برای باز کردن مدرک جدید در هر زمانی، می‌توان از کلید میانبر Ctrl + N استفاده کرد.

 

باز کردن یک مدرک ذخیره شده

گاهی اوقات یک مدرک ذخیره شده نیاز به ویرایش دارد، به این منظور باید طبق مراحل زیر مدرک خود را باز کنید و تغییرات خود را اعمال کنید.

 

مرحله اول: بر روی زبانه File کلیک کرده و گزینه Open را انتخاب کنید.

 

آموزش تایپ در مایکروسافت ورد

 

مرحله دوم: در این هنگام کادر محاوره ای باز می‌شود و می‌توان میان فایل‌ها و پوشه‌ها حرکت کرده و مدرک مورد نظر را انتخاب کرد.

 

 

مرحله سوم: برای باز کردن ساده مدرک، تنها بر روی دکمه Open کلیک کنید اما می‌توان برای استفاده از گزینه‌های متفاوت از مثلث کوچک موجود بر روی دکمه Open بهره برد.

 

 

از بین گزینه‌های باز شده می‌توانید Open Read-Only را انتخاب کنید. در این حالت مدرک شما فقط برای خواندن باز می‌شود و نمی‌توان تغیراتی در آن اعمال کرد. همچنین می‌توانید از دیگر گزینه‌ها نیز برای استفاده پیشرفته استفاده کنید.

 

ذخیره یک مدرک

زمانی که کار نوشتن در محیط مدرک تمام می‌شود، وقت آن است که مدرک خود را ذخیره کنید، در غیر این صورت با بستن نرم افزار ورد، تمام کار شما در مدرک مورد نظرتان از بین خواهد رفت. در ادامه مراحل ذخیره یک مدرک را خواهیم آموخت.

 

مرحله اول: بر روی زبانه File کلیک کرده و گزینه Save As را انتخاب کنید.

 

 

مرحله دوم: پوشه مورد نظر برای ذخیره مدرک را انتخاب کنید و نام دلخواه برای مدرک خود را ثبت کنید. همچنین می‌توانید قالب ذخیره مدرک خود را از حالت پیش‌فرض docx در کادر Save As type تغییر دهید.

 

 

مرحله سوم: در نهایت بر روی Save کلیک کنید تا مدرک شما با نام و قالب تعیین شده و در پوشه مورد نظر ذخیره شود.

 

ذخیره تغیرات جدید

برخی مواقع کاربر در حال ویرایش یک مدرک از پیش ذخیره شده است و می‌خواهد تغییرات جدید را روی همان مدرک ذخیره کند، در این هنگام باید یکی از روش های زیر را انتخاب کند.

 

کلیدها Ctrl + S را فشار دهد تا تغیرات ذخیره ‌شوند.

کلیک بر روی نمایه فلاپی دیسک کوچکی که بالای زبانه File، گوشه بالا سمت چپ محیط نرم افزار وجود دارد نیز کار ذخیره تغییرات را انجام می‌دهد.

همچنین می‌توانید از راهکار سوم استفاده کنید که آن انتخاب گزینه Save در منو File است.

برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید.

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید.

ده نکته در مورد امنیت کامپیوتر شما

 

1- هیچ چیز را بدون دلیل قبول نکنید.مدتی را صرف آموختن در مورد امنیت سیستم خود کنید.

2- از یک آنتی ویروس قابل اعتماد استفاده کنید.آنتی ویروسی را انتخاب کنید که کارنامه قابل قبولی داشته باشد.AV-Test.org و TuV معتبرترین آزمایشگاه های مستقلی هستند که در زمینه آنتی ویروس ها فعالیت می کنند.

3- از یک دیواره آتش (Firewall) قابل اطمینان استفاده کنید.نقدهای مستقل بهترین راهنمایی برای شماست.برخی سیستم های عامل با یک دیواره آتش عرضه می شوند که فقط ترافیک ورودی اطلاعات را کنترل می کنند.از دیواره آتشی استفاده کنید که هر دو سمت انتقال اطلاعات به شبکه اینترنت را کنترل کند.

 

4- ایمیل هایی را که از طرف منابع نامشخص یا غیرقابل اعتماد برای شما فرستاده می شوند را باز نکنید.بسیاری از ویروس ها از طریق پیام های ایمیل گسترش می یابند در نتیجه اگر هرگونه شک و بدگمانی دارید از فرستنده بخواهید هویت خودش را مشخص کند.

 

5- پیوست ایمیل های رسیده با موضوعات مشکوک و یا غیرقابل انتظار را باز نکنید.در صورتی که می خواهید آنها را باز کنید، ابتدا آنها را بر روی هارد دیسک ذخیره کنید و سپس با یک برنامه آنتی ویروس بروز شده کنترل کنید.

 

6- ایمیل های ناخواسته را بدون اینکه باز کنید ، پاک کنید.آنها را برای فرستنده شان بازگشت ندهید و همچنین به آنها جواب ندهید.اینگونه از پیام ها را در اصطلاح هرمه (Spam) می نامند ، در غیر اینصورت آدرس ایمیل شما به عنوان یک آدرس معتبر در فهرست آنها ثبت شده و پس از آن شاهد هجوم ایمیل های نامطلوب و ناخواسته خواهید بود.

 

 

7- برخی نرم افزارها بصورت بالقوه خطرناک هستند و در صورتی که نصب آنها ضرورتی ندارد ، باید از نصب شان خودداری کرد.برای مثال می توان از نرم افزارهای کنترل کامپیوتر از راه دور ، برنامه های اشتراک فایل نام برد.

 

8- سیستم و نرم افزارهایتان را در اسرع وقت بروزرسانی کنید.برخی سیستم های عامل و برنامه ها می توانند بصورت خودکار بروزرسانی شوند.از این امکان بصورت کامل استفاده کنید.استفاده نکردن از بسته های اصلاحی می تواند سیستم عامل شما را در برابر خطراتی که اصلاح پذیر هستند آسیب پذیر نماید.

 

9- هیچ فایلی رو بر روی کامپیوتر خود کپی نکنید مگر اینکه از پاک بودن خود فایل و منبع آن مطمئن باشید.از بی خطر بودن فایلی که قصد کپی کردنش را دارید در همان محل اولیه با کمک یک آنتی ویروس مطمئن شوید.

 

10- از اطلاعات شخصی مهمتان (اسناد،نامه ها ، تصاویر و غیره) نسخه پشتیبان تهیه کنید.آنها را بر روی حافظه های قابل انتقال مانند CD یا DVD ذخیره کنید و آرشیو فایلهایتان را در بیشتر از یک کامپیوتر نگه دارید.

برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید.

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید.